Te är den populäraste drycken i världen näst efter vatten tisdag 7 maj 2024

Ulrika och Hans Parment, nyligen hemkomna från Japan, delar med sig av sina stora kunskaper och sin passion för denna fantastiska dryck. Ulrika fastslår att te också är en hälsodryck som även om den innehåller koffein också innehåller teanin vilket ger en lugnande effekt och även stärker  immunförsvaret samt motverkar åderförfettning.

Varje sekund dricks 70 000 koppar i världen. Den ursprungliga teplantan heter Camelia Sinensis, en art kommer från Kina och en från Indien och sedan har olika korsningar gjorts. Ju högre upp plantorna växer ju bättre te blir det, blir då mer aromer. Plantor blandas för en jämnare skörd och kan skördas upp till fyra ggr/år. Dyrast te blir det som skördats på våren. Det mest exklusiva teet är gjort på knoppar från tebusken.

Smaksatta teer är gjort på blandade blad. Jasminte blandas ett antal gånger med blommor. Earl Grey innehåller syntetiska oljor men även äkta bergamottolja.

Det finns svart te, grönt te, oolongte och vitt te, de kommer alla från samma planta men processen är olika efter det att bladen plockats och det avgör vilken sorts te det blir. Vid oxidering (som är en del i processen) sätter bladens oljor igång en kemisk process som påverkar smak och färg. Det finns också ett gult te som är överklasste vilken får sin färg genom att bladen varit täckta med linnetyg.

Allt te innehåller koffein, det spelar ingen roll vilken färg teet har, allt beror på plantan. Ju större tebladen är vid skörd är det mindre koffein. Det tar ca 8 timmar innan koffeinet går ur kroppen efter intaget.

Vissa tesorter kan man låta dra upp till fem gånger (Phuer-te), smaken förändras lite för varje gång.

Mjölk i teet? Har man mjölk i teet motverkar det antioxidanterna som finns i te.

Hur tillaga te? Vattenmängd, temängd, temperatur på vattnet och tiden teet får dra påverkar smaken. Grönt te bör ha en temp på 65-70 grader, Oolongte 80-90 grader och svart te 85-95 grader. Använder man mycket te kan man låta det dra kortare tid och sedan låta det dra igen en andra gång.

Vad dricker man till? Grönt te = lättare mat och desserter. Oolongte = medelfyllig mat och svart te = kraftigare mat samt choklad.

Det nyttigaste teet är vitt te eftersom det inte är värmebehandlat och därför innehåller mest näringsämnen. Grönt och svart te är lika vad gäller näringsämnena.

Det finns ett Matcha-te som är ett superte, ett grönt pulver som vispas ut i vattnet, det används mest till teseremonier och är ett dyrt te. Kan även användas till glass.

Hur te smakar beror mycket på vattnet, Växjö har ett bra vatten till te.

Efter den intressanta och trevliga föreläsningen fanns möjlighet att inhandla olika teer + tillbehör. Vill man kolla mera kan man gå in på hemsidan www Parment.se

Vårblommorna i Linnéparken torsdag 2 maj 2024

I strålande och värmande vårsol tog Växjö kommuns trädgårdsmästare och trädgårdsdesigner Ida Edberg med 25 Aktiva Seniorer på en visning av vårplanteringarna i Linnéparken. Årets tema är gamla tapeter. Vi planläggningen har Ida utgått från de starka färgerna och de geometriska formerna, som är dominerande i de gamla tapetmönstren och omsatt dessa till prunkande rabatter. Resultatet har blivit bedövande vackra och effektfulla bilder med tydliga synteser i komplementfärgerna orange-lila, gult-blått och rött-grönt. Inslag av vitt och lime förstärker intrycket.

Medan vi vandrade från kaktusplanteringen till Sillagatan och vidare till Blomstergatan och lyssnade till Idas fina presentation av de överdådiga blomsterarrangemangen var vi insvepta i en härlig doft av honung och nektar. Vi fylldes av en skön känsla av att vintern äntligen ligger bakom oss och att ”sommarn kommer med jättesprång”, som Olle Adolphson sjunger. Vi tackade Ida för en mycket inspirerande blomstervandring med en stor applåd och en present.

Gamla bruksmiljöer i fagert småländskt landskap tisdag 9 april 2024

Dagens föreläsare Ulf Nilsson gav oss en gedigen lektion i konsten att framställa järnmalm. Man använde sig av både sjö- och bergmalm. Det krävdes god tillgång till skog för att utvinna malmen. Det gick åt 3 ton träkol för att utvinna 1 ton järn. Därför låg järnbruken i skogrika områden som Bergslagen och Småland. Som mest fanns 99 olika järnbruk i vårt landskap.

Karl Karlsson Gyllenhielm (1574-1650), son till Karl IX, anlade Huseby Bruk,

väl värt ett besök för den som inte varit där.

Åryd har en magnifik masugn. Övergick med tiden till att bli glasbruk.

I närheten kan man besöka Hemmesjö gamla kyrka.

Gamla Åminne Bruk vid Källundasjön, ca 1 mil sv om Värnamo, är mest ruiner i naturskönt område och i närheten finns ett naturreservat.

Nya Åminne Bruk vid sjön Vidöstern s om Värnamo, var det sista sjömalmsbruket som lades ner. Museum.

Hillerstorp, Marieholms Bruk, ca 2 mil nv om Värnamo. Tillverkning av jordbruksmaskiner, främst såmaskiner. Här finns ett museum.

Är du i närheten kan du besöka Store mosse.

Hörle Bruk, 1 mil n om Värnamo. Här finns inget kvar av bruket. Herrgården är fantastiskt inredd i 1700-talsstil av Carl Hårleman (1700-1753), som inredde Stockholms slott. Privatägt av familjen Böhn, som planerar café- o restaurangverksamhet med guidade visningar i sommar, dock endast för grupper.

Överum, Tjust, ca 3 mil nv om Västervik, grundades 1655 av holländare. Främst känt för tillverkning av plogar. Verksamheten är fortfarande i gång. Ägs av Fiat idag.

Blekhems herrgård – ett fint exempel på Tjustempir. Här bedrev man främst 

tegelbruk. En avstickare till Uknadalen är ett trevligt utflyktsmål.

Orrefors -gick från järnbruk till glasbruk, som lades ned 2013 på grund av

olönsamhet. Orranäs glasbruk, som så tragiskt brann ner, kommer att återuppbyggas.

Braås herrgård – här bedrevs järnbruk åren 1745-1846. Här finns en fin park

att vandra i. Där hittar du också Eremithyddan, klädd med granbark och i närheten finns Sjösås gamla kyrka.

Stenfors, ca en halv mil s om Tingsryd. Ruiner i ett mycket naturskönt område.

Vandringsrunda finns i närheten.

Tusen tack Ulf för en underhållande och lärorik eftermiddag och tack för alla intressanta utflyktstips till sommarens utfärder.

Ost-och vinprovning onsdag 20 mars 2024

I onsdagskväll avnjöt vi ännu en välsmakande och informativ ost-och vinprovning under ledning av den mycket kunnige Joel Löndahl.

Vi provade följande viner från Loiredalen en Crémant, en röd Cabernet Franc och en vit söt Moulin Toucais samt en mörk belgisk öl. Vinerna var väl anpassade till urvalet av ostar.

Ostprovningen började med två getostar en mjuk fransk Crottin de Chavignol och en hård Crabu från Sardinien med en lagring på 3–4 månader. Det är egentligen inte säsong för getost nu men vi tyckte de smakade bra. Vi fortsatte sedan med fyra franska ostar Comté lagrad 30 månader, Beaufort charlet d’alpage från sommaren 2021 med ett pris på 1500:-/kg, Camembert de Normandie fermier en ost direkt från gården samt en grönmögel Bleu de gex.

Vi tackade och applåderade Joel för en mycket väl genomförd och mycket uppskattad kväll i vinets och ostens tecken.

Årsmöte och vårsånger tisdag 5 mars 2024

Ett 90-tal medlemmar hade infunnit sig till årsmötet på Domkyrkocentrum i snålblåsten, eller ska vi sägas ”vårvindar friska”…?

Yngve Rehnström svängde ordförandeklubban mycket rutinerat. Valberedningens Inger Bohman Gummesson lade fram genomtänkta förslag, som alla gick igenom. Som föreningens ordförande omvaldes Ewa Johansson. Likaså omvaldes styrelseledamöterna Barbro Isaksson, Håkan Rahm och Gunnar Svensson för en period av två år. Rapporterades att de tidigare valda ledamöterna Lisbeth Dahlberg, Anja Hytönen Hugosson och Gerd Irehammar har ytterligare ett år kvar på sina mandatperioder. Ersättarna Staffan Lundberg och Christina Wenander omvaldes också. Valberedningen för kommande år består av Inger Bohman Gummesson och Eva-Lena Reinholdsson.

Efter årsmötesförhandlingarna underhöll Aktiva Seniorers ”Köramellerna” under ledning av suveräne Sven Torstensson med ett knippe härliga vårsånger. Publiken fick sjunga med i ett par av sångerna, och temperaturen steg märkbart i salen. Tänk vad sång och musik piggar upp!

Innan det var dags att samlas vid kaffeborden tipsade Gunnar Svensson om en kommande pubafton och en favorit i repris, nämligen ost- och vinprovning med Joel Löndahl.

Att arbeta utomlands som läkare tisdag 13 februari 2024

Den här snömoddiga eftermiddagen tog förre smittskyddsläkaren i Kronobergs län Arne Runhagen den stora publiken med på resor i ord och bild ut i världen för att följa hans internationella uppdrag åren 1998 – 2014 i Hebron, Thailand, Darfur och Liberia.

Vi fick minnas tsunamikatastrofen i Thailand julen 2004 då 8000 människor omkom och ett stort antal skadades. Arne berättade om vilken enorm förödelse flodvågen hade åstadkommit. Vissa hus var helt utraderade, båtar hittades uppspolade långt upp på land, hela kvarter var en enda hög av bråte och mitt i allt detta skulle man leta fram och identifiera omkomna, som förändrats till oigenkännlighet av det framrusande vattnet. Vid sökandet hade man god hjälp av elefanter som har ett fantastiskt luktsinne och kan förnimma en kropp som ligger djupt ner i marken. Arne berättade också om en foglig och mild elefant som plötsligt blivit som en rasande furie och rusat upp i bergen långt innan någon människa blivit varse att den förödande tsunamivågen var på väg. Elefantens ägare rusade efter och på så vis undgick både elefanten och ägaren att fångas i vattenmassorna.

”Det fruktade Ebola-viruset” blev ju ett begrepp i massmedia 2014. Liberia drabbades värst. Arne var där och hjälpte till med sjukvårdsinsatser. Vi fick veta att dödligheten är upp till 70 %, om man blir smittad. Eftersom det är en kontaktsmitta gäller det att skydda sig minutiöst för kontakt med viruset, något som strider mot begravningssederna i Liberia, där ”alla” tar farväl av en avliden genom att krama och pussa den döda kroppen, även om personen dött av Ebola. Den handlingskraftiga presidenten Ellen Johnson Sirleaf fick ta i med hårdhandskarna för att ändra beteendet och på så sätt begränsa smittspridningen.

Arne avslutade sin fascinerande berättelse med att reflektera över och förundras över människors förmåga att känna glädje och förnöjsamhet även om den materiella standarden är låg och de ekonomiska möjligheterna begränsade. Dessa tankar tog vi med oss efter en mycket berikande eftermiddag tillsammans med Arne.

Gatuliv i Växjö tisdag 23 januari 2024

Hasse Nilsson och Håkan Nordmark har tillsammans givit ut boken Gatuliv, människor och levnadsöden. Vid årets första träff berättade Håkan om några av de spännande personer, som fått ge namn åt gator i Växjö.

På en gammal karta kan man se att Växjö från början hade endast hade tre namngivna gator: Stooregatan, Norregatan och Kyrkogatan. Den först tillkommande gatan döptes helt logiskt till Nygatan.

Gator med personnamn uppkallas endast efter avlidna personer, som gjort sig kända. Håkan gav oss några exempel.

Håkan Sjögren var präst, lärare och med tiden även biskop.

Kallades ibland Spögren eftersom han var sträng och tillämpade aga i undervisningen. Men han finansierade själv lärarbostäder och föregångaren till folkskola.

Samuel Ödman föddes som fattig bondson och tillbringade sin uppväxt hos morfar prosten i Vislanda. I lugn o ro besvarade prosten alla hans frågor. Detta påverkade honom så, att han som lärare kom att bedriva en undervisning utan aga. Översatte böcker på äldre dar.

Kristina Nilsson vår lilla bondflicka, som förtrollade hela världen med sin sång. Hon blev rik och kunde köpa tillbaka barndomshemmet åt sina föräldrar. Vi fick höra hela historien om hennes stulna smaragdsmycken. De finns numera till beskådande  på Smålands Museum.

Elsa Kjellander El Kirsh  drev flickpension i bl. a. Alvesta och på Teleborgs slott. Reste till Egypten och träffade sin drömprins Abdul El Kirsh. De gifte sig. Han undervisade i engelska och gav tennislektioner på Teleborgs slott.

Elisabet Bergstrand och Gertrud Lilja är två flickor från Långasjö, som med tiden blev ansedda författarinnor.

Torsten Ullman och Owe Jonsson är två idrottsstjärnor, som fått gator uppkallade efter sig. Torsten Ullman var duktig pistolskytt och tog hem en guld- och en bronsmedalj vid OS i Berlin 1936. Owe Jonsson var sprinterstjärna och tävlade både på 100, 200 och 400 meter. Tog 9 svenska medaljer, varav 7 guld, samt EM-guld i Belgrad 1962. Han omkom samma år i en bilolycka.

Gulli Petrini tog studenten och akademisk examen och fick erfara att kvinnor inte fick undervisa på universitet. Engagerade sig politiskt, debatterade flitigt och slogs för kvinnors  möjligheter.

Ulla-Britt Söderlund kläddesigner, filmare och Växjös enda

Oscarsvinnare. Hon ägnade sig åt s.k. periodfilm. Otrolig kläddesigner. Gjort kostymerna till filmerna Ut- och Invandrarna, Strindbergs tid, Den enfaldige mördaren och den danska serien Matador. För kläddesignen i Stanley Kubricks film Barry Lyndon fick hon motta en Oscarsstatyett ur Telly Savalas (Kojac) hand.

Detta var bara ett litet axplock, som Håkan Nordmark bjöd oss på. I boken Gatuliv kan man läsa om fler spännande livsöden, som gett upphov till gatuskyltar i stan. Tack Håkan för en fantastisk eftermiddag! 

Bilder från boken: Gatuliv -Människor och levnadsöden i Växjö- av Hasse Nilsson och Håkan Nordmark.

Program vårterminen 2024

Lokal till föredragen: Sigfridssalen, Domkyrkocentrum, Växjö

Tisdag 23/1 kl. 14.00: Gatuliv i Växjö

Håkan Nordmark och Hasse Nilsson tar med oss på en underhållande stadsvandring i ord och bild längs de gator och vägar, som numera bär minnesvärda människors namn.

Anmälan: via hemsidan må-to 15–18/1 eller ring Barbro076-354 44 82 måndag 15/1 kl. 09.00 – 12.00

Tisdag 13/2 kl. 14.00: Att arbeta utomlands som läkare

Förre smittskyddsläkaren Arne Runehagen berättar och visar bilder från sina olika uppdrag runt om i världen i SIDA:s regi.

Anmälan: via hemsidan må-to 5–8/2 eller ring Gunnar
073-638 20 34 måndag 5/2 kl. 09.00 – 12.00

Tisdag 5/3 kl. 14.00: Årsmöte och vårsånger

Efter sedvanliga förhandlingar får vi hälsa våren tillsammans med Aktiva Seniorers ”Köramellerna” under ledning av Sven Torstensson.

Anmälan: via hemsidan må-to 26/2–29/2 eller ring Christina
 
070-303 94 81 måndag 26/2 kl. 09.00 – 12.00

Tisdag 9/4 kl. 14.00: Gamla bruksmiljöer i fagert småländskt landskap

Den här gången har välkände kinaexperten Ulf Nilsson letat smultronställen på hemmaplan. Småland är vackert och fullt av spännande historia!

Anmälan: via hemsidan ti-to 2–4/4 eller ring Lisbeth 076-801 33 50 tisdag 2/4 kl. 09.00-12.00

Tisdag 7/5 kl. 14.00: Te är den populäraste drycken i världen näst efter vatten

Ulrika och Hans Parment delar med sig av sina stora kunskaper och sin passion för denna fantastiska dryck.

Anmälan: via hemsidan må-to 29/4–2/5 eller ring Håkan 070-663 89 85 måndag 29/4 kl. 09.00–12.00

Resa tisdag 28/5 till Lunds domkyrka, Kulturen i Lund och Flädergården och Pelargonhuset i Vinslöv
Avresa från Domkyrkan kl. 07.30. Bussfika på vägen söderut. Guidning i Lunds mäktiga domkyrka från 1100-talet. I kryptan står jätten Finn, och 12-slaget följer vi vid det världsberömda astronomiska uret från 1400-talet. Lunch på Mat och Destillat. Promenad genom Lundagård till anrika Kulturen i Lund. Fri tid att se sig om i den intressanta miljön. På hemresan får vi kaffe med våffla på Flädergården och Pelargonhuset i Vinslöv. Möjlighet att köpa växter!  
Hemkomst ca. kl. 19.00. Pris 850 kr. Minimiantal 35 personer. Även icke medlemmar är välkomna i mån av plats.

Anmälan senast 6/5 (därefter bindande) via hemsidan eller ring Ewa 073-808 73 54

Pubträffar på The Bishops Arms, Kungsgatan 6
Alla är välkomna till trevlig samvaro onsdag 7/2, 6/3 och 10/4 kl. 17.00. Ingen föranmälan. Någon från styrelsen tar emot på plats.

Onsdagen den 20/3 kl. 18.30: Ost-och dryckesprovning
Favorit i repris med Joel Löndahl! Prova 6–8 exklusiva ostar och ca 3 viner eller alkoholfritt. Lokal: Flottans män, Telestadsgatan 16. Pris 325 kr. Betalas till Aktiva Seniorers bg 5689–8661 senast 13/3. Anmälan via hemsidan eller ring Ewa 073-808 73 54

Torsdagen 25/4 kl. 13.30: Vårblommorna i Linnéparken
Trädgårdsmästaren och trädgårdsdesignern Ida Edberg tar oss med på en vand

ring och berättar om hur hon har gestaltat vårens tema med blommor. Ingen avgift. Samling framför Domkyrkan. Anmälan via hemsidan eller ring Ewa 073-808 73 54 senast 22/4

Lokal till studiecirklarna Dansstudion preparandum, Linnégatan 17 (in på gården), Växjö.
Avgiften för cirklarna betalas till Aktiva Seniorers bankgiro 5689–8661

Musiklyssning: Världens pop- och rockhits från 60 och 70-talen

6 måndagar kl. 13.30. Ca varannan vecka. Start 29/1. Pris 300 kr.

 Ledare: Gunnar Svensson.

Anmälan senast 15/1 på hemsidan eller till Gunnar 073-638 20 34, sgesvensson@gmail.com

Aktiva Senior-kören ”Köramellerna”

10 tisdagar kl. 10.00-11.45. Start 30/1. Pris 525 kr. Ledare: Sven Torstensson.  Anmälan senast 16/1 på hemsidan eller till Ewa 073–808 73 54, ewa.m.m.johansson@telia.com

Konsthistoria

Berömda konstverk. 4 torsdagar, varannan vecka, kl. 13.30. Start grupp 1: 1/2, grupp 2: 8/2 Pris 200 kr. Ledare: Ewa Johansson. Anmälan senast 15/1 på hemsidan eller till Ewa 073-808 73 54, ewa.m.m.johansson@telia.com

Adventskonsert på Domkyrkocentrum tisdag 28 november 2023

Höstens program avslutades traditionsenligt med adventskonsert. Även i år förgyllde Växjö Manskör under ledning av Peter ”Nille” Nilsson vår eftermiddag. Jultoner spreds i salongen genom bl. a. Bereden väg för Herran, Dotter Sion, en spiritual med titeln Hold out your light, underbara Jul, jul, strålande jul och Hosianna.

Julstämningen ökades på med Staffansvisan och När det lider mot jul. Vi fick även njuta till körens mäktiga stämmor i Koppången och When I´m 64. Avslutningsvis sjöng vi alla tillsammans Teddybjörnen Fredriksson, som en tribut till nyligen bortgångne Lasse Berghagen.

Som extranummer fick vi höra Stad i ljus med ”Rottnes egen Pavarotti”, Björn Sving. Väl förberedda inför kommande advent avnjöt vi vårt lussefika med tillhörande pepparkaka.